講師陣紹介

稲作生産者。1995年より自然栽培を開始し、現在は約 5町歩で自然栽培の稲作に取り組む。農閑期になると他の地域をまわり、自然栽培稲作農家の技術指導に励む。栽培品種は朝日・名倉穂・ハツシモ・雄町・農林 8号ほか。

慣行・有機栽培を経て 2007年より自然栽培に取り組み始める。現在は稲作 5町歩、畑作 1.5町歩を営む。田んぼ跡地が多い地域において、畑作へ転換するための土作りに向き合いながら、ナス・ジャガイモ等の栽培を行う。

自然栽培全国普及会副会長 / 株式会社ナチュラル・ハーモニー代表
自然栽培農家で研修した後、引き売りから流通を立ち上げる。卸売業・自然食品店・レストラン・自然栽培専門の宅配を手がけながら、医者にもクスリにも頼らない生き方を提唱するため全国を回る。

神戸市で飲食業を営んだ後、兵庫県丹波市に移住。自然栽培素材を使った自然食レストラン三心五観をオープン。料理教室や農業体験・セミナー主催など、イベント開催も積極的に行う。